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孕婦可以吃干魷魚(yú)嗎

患者：女，34歲

病情描述:
孕婦可以吃干魷魚(yú)嗎
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

孕婦可以適量食用干魷魚(yú)，但需注意選擇低鹽、無(wú)添加的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，避免過(guò)量攝入鈉或可能存在的重金屬污染。

1、營(yíng)養補充

干魷魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅和硒，有助于胎兒神經(jīng)系統發(fā)育，建議每周食用不超過(guò)100克，搭配蔬菜水果平衡膳食。

2、鈉含量控制

市售干魷魚(yú)可能含鹽量較高，過(guò)量攝入易導致水腫或血壓升高，食用前可用清水浸泡脫鹽，優(yōu)先選擇淡干工藝產(chǎn)品。

3、過(guò)敏風(fēng)險

部分孕婦對海鮮類(lèi)食物存在過(guò)敏反應，初次嘗試應少量食用并觀(guān)察24小時(shí)，出現皮疹或胃腸不適需立即停止。

4、食用安全

避免選擇顏色異常鮮艷或氣味刺鼻的加工產(chǎn)品，徹底加熱后食用，防止李斯特菌等微生物污染風(fēng)險。

孕期飲食建議以新鮮食材為主，干制海產(chǎn)品可作為偶爾補充，出現持續惡心或腹瀉癥狀應及時(shí)就醫評估。

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