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香油的功效作用及食用方法

患者：男，34歲

病情描述:
香油的功效作用及食用方法
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若出現胃腸功能紊亂或皮膚干燥等情況，可以適量吃香油，也可以遵醫囑吃乳果糖口服溶液、多潘立酮片、維生素E軟膠囊等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1. 潤腸通便

香油富含不飽和脂肪酸，能潤滑腸道，有助于緩解功能性便秘。

2. 保護胃黏膜

少量香油可減少胃酸對胃壁的刺激，適合胃炎患者佐餐使用。

3. 抗氧化

含有的維生素E和芝麻酚具有清除自由基的作用，可延緩皮膚老化。

4. 促進(jìn)吸收

作為脂溶性維生素的載體，能提高胡蘿卜素等營(yíng)養素的生物利用率。

二、藥物

1. 乳果糖口服溶液

用于慢性便秘的滲透性瀉藥，通過(guò)保留水分增加糞便體積。

2. 多潘立酮片

促胃腸動(dòng)力藥，改善功能性消化不良引起的腹脹癥狀。

3. 維生素E軟膠囊

抗氧化劑，適用于皮膚干燥癥輔助治療，需避免過(guò)量服用。

4. 鋁碳酸鎂咀嚼片

胃黏膜保護劑，可中和胃酸，緩解燒心等不適癥狀。

日常建議將香油作為調味品使用，每日攝入量不超過(guò)10毫升，高溫烹調會(huì )破壞營(yíng)養成分，涼拌更佳。出現持續腹痛或腹瀉需停止食用并就醫。

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