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心臟病患者飲食注意事項是什么

患者：男，39歲

病情描述:
心臟病患者飲食注意事項是什么
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高云 副主任醫師 去掛號
北京安貞醫院 三甲 心血管內科

心臟病患者飲食需注意低鹽低脂、控制熱量、增加膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，避免高膽固醇食物。飲食調整有助于改善心血管健康，配合醫生治療可有效控制病情發(fā)展。

1、低鹽低脂

每日鹽攝入不超過(guò)5克，避免腌制食品和加工肉類(lèi)；選擇植物油代替動(dòng)物油，減少肥肉、黃油等高脂食物攝入，降低血壓和血脂負擔。

2、控制熱量

根據體重調整總熱量，肥胖患者需減少精制糖和飽和脂肪攝入，建議采用少食多餐模式，避免暴飲暴食加重心臟負荷。

3、增加纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，多選燕麥、糙米等全谷物，搭配西藍花、菠菜等深色蔬菜，有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平。

4、優(yōu)質(zhì)蛋白

優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)、豆制品和去皮禽肉，每周吃2-3次深海魚(yú)補充歐米伽3脂肪酸，避免動(dòng)物內臟和油炸烹飪方式。

建議采用地中海飲食模式，戒煙限酒并保持規律運動(dòng)，定期監測血壓血脂指標，所有飲食調整需在醫生和營(yíng)養師指導下個(gè)性化實(shí)施。

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