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桑椹的功效與作用禁忌

患者：男，53歲

病情描述:
桑椹的功效與作用禁忌
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

桑椹具有滋陰補血、生津潤燥等功效，適合貧血、便秘人群食用，但脾胃虛寒者應慎用。桑椹的主要作用包括改善貧血、潤腸通便、抗氧化，禁忌人群主要有糖尿病患者、腹瀉患者。

1、功效

桑椹富含鐵元素和維生素C，有助于改善缺鐵性貧血；所含花青素具有抗氧化作用，可延緩衰老。

2、作用

桑椹中的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解便秘；白藜蘆醇等成分有助于調節血脂，保護心血管健康。

3、適宜人群

長(cháng)期用眼過(guò)度者、產(chǎn)后血虛女性可適量食用；更年期潮熱盜汗人群食用有助于緩解陰虛癥狀。

4、禁忌

桑椹含糖量較高，血糖控制不佳者需限制攝入；性寒涼，脾胃虛弱者過(guò)量食用可能引發(fā)腹痛腹瀉。

新鮮桑椹每日食用量建議控制在50克以?xún)?，可搭配粳米煮粥以減弱寒性；出現過(guò)敏癥狀應立即停用并就醫。

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