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三種人不宜吃意大利面條

患者：女，50歲

病情描述:
三種人不宜吃意大利面條
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

消化系統疾病患者、糖尿病患者以及對麩質(zhì)過(guò)敏的人群不宜食用意大利面條。意大利面條主要由小麥粉制成，可能對特定健康狀況產(chǎn)生不利影響。

1、消化系統疾?。?/h3>

胃炎、胃潰瘍患者食用高碳水化合物面條可能加重胃酸分泌。建議選擇低纖維易消化的食物如米粥，必要時(shí)遵醫囑服用奧美拉唑、鋁碳酸鎂等藥物控制癥狀。

2、糖尿病患者：

精制面粉制作的意大利面升糖指數較高，可能導致血糖波動(dòng)。糖尿病患者應控制主食攝入量，可遵醫囑使用二甲雙胍、阿卡波糖等降糖藥物。

3、麩質(zhì)過(guò)敏者：

乳糜瀉或小麥過(guò)敏人群食用含麩質(zhì)面條會(huì )引發(fā)腹瀉、腹脹等免疫反應。需嚴格避免小麥制品，可選擇藜麥、蕎麥等無(wú)麩質(zhì)主食替代。

特殊人群飲食需根據個(gè)體健康狀況調整，出現不適癥狀應及時(shí)就醫評估，在醫生指導下制定個(gè)性化飲食方案。

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