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三種人不宜吃黑豆

患者：女，36歲

病情描述:
三種人不宜吃黑豆
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

消化功能較弱者、高尿酸血癥或痛風(fēng)患者、甲狀腺功能異常者不宜食用黑豆。黑豆可能加重胃腸負擔、誘發(fā)尿酸升高或干擾甲狀腺激素合成。

1、消化功能弱

黑豆富含膳食纖維和抗營(yíng)養因子，胃腸疾病患者食用易引發(fā)腹脹腹瀉。建議選擇豆腐等易消化豆制品，必要時(shí)可遵醫囑使用胰酶腸溶膠囊、復方消化酶膠囊、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散調節消化功能。

2、高尿酸血癥

黑豆嘌呤含量較高，可能誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作?；颊咝柘拗凄堰蕯z入，急性期可遵醫囑使用秋水仙堿片、非布司他片、苯溴馬隆片控制癥狀。

3、甲狀腺異常

黑豆含有的植物雌激素可能影響甲狀腺功能，甲亢或甲減患者應謹慎食用。需定期監測甲狀腺功能，根據醫囑調整左甲狀腺素鈉片、甲巰咪唑片、丙硫氧嘧啶片等藥物劑量。

特殊人群食用豆類(lèi)前建議咨詢(xún)醫師，日?？赏ㄟ^(guò)焯水減少抗營(yíng)養因子，注意觀(guān)察食用后身體反應。

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