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熱量高的食物有哪些

患者：男，42歲

病情描述:
熱量高的食物有哪些
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

熱量高的食物主要有肥肉、堅果、油炸食品、奶油制品等，也可以遵醫囑吃?shī)W利司他、二甲雙胍、阿卡波糖等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1、肥肉

豬五花肉、牛腩等動(dòng)物脂肪含量高的部位，每100克可提供超過(guò)400千卡熱量。

2、堅果

核桃、夏威夷果等堅果類(lèi)食物脂肪占比達60%以上，20克堅果約含120千卡熱量。

3、油炸食品

油條、炸雞等經(jīng)過(guò)高溫油炸的食物，吸油率可達15%-40%，熱量密度顯著(zhù)提升。

4、奶油制品

黃油、奶油蛋糕等乳脂制品中脂肪含量超過(guò)80%，100克奶油熱量約880千卡。

二、藥物

1、奧利司他

脂肪酶抑制劑類(lèi)減肥藥，通過(guò)阻斷膳食脂肪吸收降低熱量攝入。

2、二甲雙胍

改善胰島素抵抗的降糖藥，可間接調節能量代謝平衡。

3、阿卡波糖

α-糖苷酶抑制劑，延緩碳水化合物分解為單糖的過(guò)程。

控制高熱量食物攝入時(shí)需注意營(yíng)養均衡，可搭配有氧運動(dòng)幫助熱量消耗，避免長(cháng)期極端節食導致基礎代謝率下降。

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