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青魚(yú)怎么吃

患者:男,28歲

病情描述:
青魚(yú)怎么吃
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若出現高脂血癥或需補充優(yōu)質(zhì)蛋白的情況,可以適量吃清蒸青魚(yú)、青魚(yú)豆腐湯、青魚(yú)粥、青魚(yú)燉蘿卜等食物,也可以遵醫囑吃阿托伐他汀鈣片、非諾貝特膠囊、瑞舒伐他汀鈣片等藥物。建議及時(shí)就醫,積極配合醫生治療,在醫生的指導下服用合適的藥物,并做好飲食調理。

一、食物

1. 清蒸青魚(yú)

清蒸能最大限度保留青魚(yú)的營(yíng)養成分,適合高血壓、高脂血癥患者食用。

2. 青魚(yú)豆腐湯

青魚(yú)與豆腐搭配可提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),有助于術(shù)后恢復。

3. 青魚(yú)粥

將青魚(yú)肉糜加入粥中易消化,適合胃腸功能較弱者。

4. 青魚(yú)燉蘿卜

白蘿卜中的膳食纖維有助于降低膽固醇吸收。

二、藥物

1. 阿托伐他汀鈣片

適用于高膽固醇血癥患者,需監測肝功能。

2. 非諾貝特膠囊

主要用于高甘油三酯血癥,可能引起胃腸道反應。

3. 瑞舒伐他汀鈣片

強效降脂藥物,腎功能不全者需調整劑量。

食用青魚(yú)時(shí)需注意去除魚(yú)膽避免中毒,過(guò)敏體質(zhì)者首次嘗試應少量食用,服用降脂藥物期間需定期復查血脂水平。

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