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食道癌晚期可以喝骨頭湯嗎

患者：女，50歲

病情描述:
食道癌晚期可以喝骨頭湯嗎
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陳健鵬 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 腫瘤科

食道癌晚期患者可以適量喝骨頭湯，但需根據吞咽功能調整湯品稠度，避免嗆咳或營(yíng)養吸收障礙。適合的食物還有米糊、蒸蛋、藕粉，藥物可遵醫囑使用營(yíng)養補充劑如腸內營(yíng)養粉劑、蛋白粉、復合維生素片。

一、食物

1. 骨頭湯

富含膠原蛋白和礦物質(zhì)，建議過(guò)濾去油后少量多次飲用，吞咽困難者可勾芡增稠。

2. 米糊

碳水化合物易消化，可混合肉湯或蔬菜泥提升營(yíng)養密度。

3. 蒸蛋

優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，質(zhì)地柔滑適合吞咽功能受損患者。

4. 藕粉

淀粉類(lèi)流食，沖泡后黏稠度可調，能提供基礎熱量。

二、藥物

1. 腸內營(yíng)養粉劑

均衡配方的全營(yíng)養制劑，需經(jīng)鼻飼管或造瘺管灌注使用。

2. 蛋白粉

乳清蛋白或大豆蛋白制劑，可補充飲食中不足的蛋白質(zhì)。

3. 復合維生素片

彌補進(jìn)食量不足導致的微量營(yíng)養素缺乏。

患者進(jìn)食時(shí)應保持半坐臥位，家屬需觀(guān)察有無(wú)嗆咳或不適，出現嘔吐需暫停喂食并聯(lián)系醫護人員調整飲食方案。

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