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木瓜的功效作用與吃法

患者:女,39歲

病情描述:
木瓜的功效作用與吃法
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

木瓜富含維生素C、膳食纖維和木瓜蛋白酶,具有助消化、抗氧化、美容養顏等功效,可生食、榨汁或燉湯食用。

1、助消化

木瓜蛋白酶能分解蛋白質(zhì),緩解胃腸脹氣。適合餐后食用,但胃酸過(guò)多者需適量。

2、抗氧化

維生素C和β-胡蘿卜素可清除自由基,延緩皮膚衰老。建議搭配堅果類(lèi)食物增強吸收。

3、美容養顏

果膠成分能促進(jìn)膠原蛋白合成,改善皮膚彈性??膳c酸奶搭配制成面膜外用。

4、調節免疫

木瓜多糖可增強巨噬細胞活性,提升抵抗力。術(shù)后恢復期患者可適量補充。

成熟木瓜可直接切塊食用,青木瓜適合燉排骨或制作沙拉。每日建議攝入200克左右,腹瀉期間應暫停食用。

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