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慢性腎炎患者要如何要做飲食護理

患者：女，55歲

病情描述:
慢性腎炎患者要如何要做飲食護理
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劉愛(ài)華 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 風(fēng)濕免疫科

慢性腎炎患者可通過(guò)控制蛋白質(zhì)攝入、限制鈉鹽攝入、補充適量熱量、調整鉀磷攝入等方式進(jìn)行飲食護理。飲食管理有助于延緩腎功能惡化，需結合個(gè)體病情調整方案。

1、控制蛋白質(zhì)

每日蛋白質(zhì)攝入量建議每公斤體重0.6-0.8克，優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋清、魚(yú)肉。過(guò)量蛋白質(zhì)會(huì )加重腎臟負擔，需定期監測血肌酐水平。

2、限制鈉鹽

每日食鹽攝入不超過(guò)3克，避免腌制食品及加工食品。鈉鹽過(guò)量會(huì )導致水腫和高血壓，建議使用香料替代部分食鹽調味。

3、補充熱量

每日需保證30-35千卡/公斤體重的熱量攝入，可增加植物油、藕粉等低蛋白高熱量食物。熱量不足可能引發(fā)蛋白質(zhì)分解代謝。

4、調整鉀磷

腎功能減退時(shí)需限制高鉀食物如香蕉、土豆，高磷食物如動(dòng)物內臟?？蛇x用磷結合劑藥物如碳酸鈣，但須遵醫囑使用。

建議定期監測血壓、尿蛋白及腎功能指標，根據檢查結果動(dòng)態(tài)調整飲食方案，必要時(shí)配合臨床營(yíng)養師制定個(gè)性化食譜。

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