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苦瓜可以直接泡水喝嗎

患者:男,62歲

病情描述:
苦瓜可以直接泡水喝嗎
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

苦瓜可以直接泡水飲用,具有清熱解暑、輔助控糖等作用,適合糖尿病前期人群及夏季消暑,但需注意脾胃虛寒者慎用。

1、清熱降火

苦瓜含苦瓜苷等成分,泡水后能緩解暑熱煩渴,建議搭配少量蜂蜜改善口感。

2、輔助控糖

苦瓜素具有一定類(lèi)胰島素作用,糖尿病患者飲用時(shí)需監測血糖變化。

3、營(yíng)養保留

低溫沖泡比高溫煮沸更能保留維生素C等活性物質(zhì),建議用60℃以下溫水浸泡。

4、飲用禁忌

孕婦、經(jīng)期女性及腹瀉人群應避免飲用,空腹飲用可能刺激胃腸黏膜。

新鮮苦瓜切片后冷藏保存不超過(guò)24小時(shí),出現腹痛腹瀉應立即停用并就醫。

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