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黃豆小米燕麥豆漿的功效

患者：男，34歲

病情描述:
黃豆小米燕麥豆漿的功效
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

黃豆小米燕麥豆漿富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維及多種微量元素，具有改善消化功能、輔助控血糖、增強免疫力、調節血脂等功效，適合作為日常營(yíng)養補充飲品。

1、改善消化

黃豆與燕麥中的膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，小米所含淀粉酶有助于分解碳水化合物，長(cháng)期飲用可緩解便秘癥狀。

2、控血糖

燕麥β-葡聚糖與黃豆異黃酮協(xié)同作用，能延緩葡萄糖吸收，糖尿病患者飲用時(shí)建議減少添加糖分。

3、增強免疫

黃豆蛋白含有人體必需氨基酸，搭配小米中的鋅元素和燕麥多糖，可幫助提升淋巴細胞活性。

4、調節血脂

燕麥含有的可溶性纖維能與膽汁酸結合，黃豆卵磷脂可乳化膽固醇，共同發(fā)揮降低低密度脂蛋白的作用。

制作時(shí)建議提前浸泡豆類(lèi)減少脹氣風(fēng)險，乳糖不耐受者可替換為植物奶，飲用后出現過(guò)敏應立即停用并就醫。

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