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栗子怎么吃

患者：男，58歲

病情描述:
栗子怎么吃
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若出現消化不良或胃腸功能較弱的情況，可以適量吃蒸栗子、栗子粥、栗子燉雞、栗子泥等食物，也可以遵醫囑吃多酶片、胰酶腸溶膠囊、復方消化酶膠囊等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1、蒸栗子

蒸制能軟化栗子纖維，減少胃腸負擔，適合消化功能較弱者少量食用。

2、栗子粥

將栗子與大米同煮成粥，淀粉充分糊化更易吸收，適合術(shù)后恢復期食用。

3、栗子燉雞

動(dòng)物蛋白與栗子搭配可提高氨基酸利用率，但需燉煮至肉質(zhì)酥爛。

4、栗子泥

去殼搗碎的栗子泥適合幼兒及老年人，可搭配少量牛奶調制成輔食。

二、藥物

1、多酶片

含淀粉酶、蛋白酶等成分，可幫助分解栗子中的碳水化合物與植物蛋白。

2、胰酶腸溶膠囊

適用于慢性胰腺炎導致的栗子消化障礙，需餐中整粒吞服。

3、復方消化酶膠囊

含脂肪酶和纖維素酶，能緩解栗子引起的腹脹等消化不良癥狀。

栗子每日食用量建議控制在50克以?xún)?，避免與寒涼食物同食，糖尿病患者需監測血糖變化。

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