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哪些食物是含鐵的食物

患者：男，62歲

病情描述:
哪些食物是含鐵的食物
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

若出現缺鐵性貧血或需要補鐵的情況，可以適量吃豬肝、菠菜、紅肉、黑木耳等食物，也可以遵醫囑吃硫酸亞鐵、右旋糖酐鐵、蛋白琥珀酸鐵等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1. 豬肝

豬肝富含血紅素鐵，吸收率較高，適合缺鐵性貧血患者適量食用。

2. 菠菜

菠菜含有非血紅素鐵，雖然吸收率較低，但搭配維生素C食物可提升鐵吸收。

3. 紅肉

牛肉、羊肉等紅肉是優(yōu)質(zhì)血紅素鐵來(lái)源，每周適量攝入有助于維持鐵儲備。

4. 黑木耳

黑木耳含鐵量較高，可作為素食者補鐵選擇，建議泡發(fā)后熟食。

二、藥物

1. 硫酸亞鐵

硫酸亞鐵是臨床常用補鐵劑，適用于缺鐵性貧血，可能引起胃腸刺激。

2. 右旋糖酐鐵

右旋糖酐鐵適合口服鐵劑不耐受患者，需監測過(guò)敏反應。

3. 蛋白琥珀酸鐵

蛋白琥珀酸鐵對胃腸刺激較小，吸收率較高，適合孕產(chǎn)婦補鐵。

補鐵期間避免與濃茶、咖啡同服，可搭配橙汁等富含維生素C的食物促進(jìn)吸收，長(cháng)期補鐵需定期復查血常規。

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