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什么樣人不適合吃海參

患者：男，26歲

病情描述:
什么樣人不適合吃海參
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

患有高尿酸血癥、痛風(fēng)、海鮮過(guò)敏、甲狀腺功能亢進(jìn)的人群不適合吃海參。海參的食用禁忌主要與疾病因素、過(guò)敏體質(zhì)、代謝異常、特殊生理狀態(tài)等因素有關(guān)。

1、高尿酸血癥

海參嘌呤含量較高，可能誘發(fā)血尿酸水平升高?；颊咝柘拗聘哙堰曙嬍?，急性發(fā)作期可遵醫囑使用別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等降尿酸藥物。

2、痛風(fēng)患者

海參可能加重關(guān)節紅腫熱痛癥狀。發(fā)作期需嚴格忌口，緩解期可小劑量使用秋水仙堿預防，疼痛明顯時(shí)可選擇洛索洛芬鈉、塞來(lái)昔布等抗炎鎮痛藥。

3、海鮮過(guò)敏

海參蛋白可能引發(fā)蕁麻疹或過(guò)敏性休克。過(guò)敏體質(zhì)者應避免接觸，急性過(guò)敏需立即注射腎上腺素，配合氯雷他定、西替利嗪等抗組胺藥物。

4、甲亢患者

海參含碘量較高可能刺激甲狀腺激素分泌?；颊咝璧偷怙嬍?，治療常用甲巰咪唑、丙硫氧嘧啶等抗甲狀腺藥物，定期監測甲狀腺功能。

普通人群食用海參建議控制單次攝入量，烹飪時(shí)避免與高草酸食物同食，術(shù)后或體虛者需咨詢(xún)醫師評估耐受性。

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