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吃羊肉影響傷口愈合嗎

患者：女，27歲

病情描述:
吃羊肉影響傷口愈合嗎
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

適量食用羊肉通常不會(huì )影響傷口愈合，但過(guò)量攝入可能延緩恢復。傷口愈合主要與蛋白質(zhì)攝入、炎癥控制、營(yíng)養均衡、基礎疾病等因素有關(guān)。

1、蛋白質(zhì)攝入

羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，有助于組織修復。建議選擇瘦肉部位，避免高脂烹飪方式。

2、炎癥控制

過(guò)量食用可能誘發(fā)炎癥反應。術(shù)后建議控制每日攝入量，搭配維生素C豐富的蔬菜水果促進(jìn)鐵吸收。

3、營(yíng)養均衡

單一大量攝入羊肉可能擠占其他營(yíng)養素攝入空間。應保證膳食中包含維生素A、鋅等傷口愈合必需營(yíng)養素。

4、基礎疾病

糖尿病患者或代謝異常人群需謹慎。這類(lèi)人群傷口愈合本身較慢，需嚴格控制羊肉等紅肉攝入量。

傷口恢復期建議保持飲食多樣化，可搭配魚(yú)肉、雞蛋等易消化蛋白來(lái)源，避免辛辣刺激食物，定期觀(guān)察傷口情況。

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