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紅小豆的作用與功效

患者：男，41歲

病情描述:
紅小豆的作用與功效
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

紅小豆具有利水消腫、健脾祛濕、清熱解毒、補血養顏等功效，主要用于改善水腫、脾虛泄瀉、瘡瘍腫毒、面色萎黃等問(wèn)題。

1、利水消腫

紅小豆含有豐富的鉀元素和皂角苷，能促進(jìn)鈉鹽排泄，減輕組織水腫，適合妊娠水腫或腎病性水腫患者作為輔助食療。

2、健脾祛濕

紅小豆中的膳食纖維和B族維生素可增強脾胃運化功能，改善濕氣重導致的食欲不振、大便黏膩等癥狀，常與薏米配伍食用。

3、清熱解毒

紅小豆的鞣質(zhì)成分具有抑菌消炎作用，對熱毒引起的皮膚癤腫、口腔潰瘍有緩解效果，外敷可輔助治療急性濕疹。

4、補血養顏

紅小豆富含鐵元素和花青素，能提升血紅蛋白合成效率，改善缺鐵性貧血，其抗氧化成分有助于延緩皮膚衰老。

建議每日食用量不超過(guò)50克，脾胃虛寒者應搭配生姜烹調，痛風(fēng)發(fā)作期需限制攝入。出現嚴重水腫或持續貧血時(shí)應及時(shí)就醫。

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