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高血糖能吃南瓜嗎和紅薯嗎

病情描述:
高血糖能吃南瓜嗎和紅薯嗎
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趙蕾 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)宣武醫院 三甲 內分泌科

高血糖患者可以適量吃南瓜和紅薯，南瓜和紅薯屬于中低升糖指數食物，富含膳食纖維和多種維生素，有助于血糖控制。

1、南瓜：

南瓜升糖指數較低，含有豐富的果膠和鉻元素，有助于延緩糖分吸收，改善胰島素敏感性。

2、紅薯：

紅薯雖然含糖量較高，但膳食纖維含量豐富，升糖速度較慢，建議選擇蒸煮方式，避免油炸或加糖烹飪。

3、食用建議：

建議將南瓜和紅薯作為主食替代品，控制每次攝入量在100克以?xún)?，并搭配蛋白質(zhì)和蔬菜一起食用。

4、監測血糖：

食用后2小時(shí)監測血糖變化，根據個(gè)體反應調整食用量和頻率，如有疑問(wèn)建議咨詢(xún)營(yíng)養師。

高血糖患者日常飲食應注意均衡營(yíng)養，控制總熱量攝入，定期監測血糖，配合適當運動(dòng)，必要時(shí)在醫生指導下用藥。

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