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低鹽低脂的飲食有哪些

患者:女,49歲

病情描述:
低鹽低脂的飲食有哪些
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

低鹽低脂的飲食主要包括清蒸魚(yú)、水煮雞胸肉、涼拌西藍花、燕麥粥等食物,也可以遵醫囑吃阿托伐他汀、非諾貝特、纈沙坦、氫氯噻嗪等藥物。建議及時(shí)就醫,積極配合醫生治療,在醫生的指導下服用合適的藥物,并做好飲食調理。

一、食物

1. 清蒸魚(yú)

清蒸魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸,烹飪時(shí)無(wú)須額外添加油脂,適合低鹽低脂飲食需求。

2. 水煮雞胸肉

水煮雞胸肉脂肪含量低,可搭配少量低鈉醬油調味,避免使用高鹽醬料。

3. 涼拌西藍花

西藍花富含膳食纖維和維生素C,涼拌時(shí)用少量橄欖油和檸檬汁替代高鹽調料。

4. 燕麥粥

燕麥粥含有可溶性膳食纖維,烹飪時(shí)不加糖和鹽,可搭配少量堅果增加口感。

二、藥物

1. 阿托伐他汀

阿托伐他汀可調節血脂,適用于高脂血癥患者,需在醫生指導下使用。

2. 非諾貝特

非諾貝特能降低甘油三酯水平,使用時(shí)需監測肝功能。

3. 纈沙坦

纈沙坦為降壓藥物,有助于減少鈉潴留,適合高血壓合并脂代謝異常者。

4. 氫氯噻嗪

氫氯噻嗪通過(guò)利尿作用輔助降壓,長(cháng)期使用需注意電解質(zhì)平衡。

低鹽低脂飲食需長(cháng)期堅持,避免腌制食品和動(dòng)物內臟,每日食鹽攝入不超過(guò)5克,烹飪以蒸煮為主,定期監測血壓和血脂指標。

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