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骨折有什么不能吃

患者:女,49歲

病情描述:
骨折有什么不能吃
共1個(gè)回答
張博 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 骨科

骨折后應避免高鹽食物、高糖食物、酒精及咖啡因飲品,同時(shí)限制草酸含量高的蔬菜,可適量補充富含鈣質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白及維生素D的食物促進(jìn)骨骼愈合。

1、高鹽食物

腌制食品、加工肉類(lèi)等含鈉過(guò)高會(huì )加速鈣流失,影響骨骼修復。日??蛇x擇新鮮肉類(lèi)替代火腿、臘肉等加工品。

2、高糖食物

糖果、蛋糕等甜食會(huì )抑制成骨細胞活性,延緩愈合進(jìn)程。建議用水果、堅果作為加餐替代甜點(diǎn)。

3、酒精咖啡因

酒精干擾維生素D代謝,咖啡因增加鈣排泄。骨折期間應戒酒,每日咖啡限制在1杯以?xún)取?/p>

4、高草酸蔬菜

菠菜、莧菜等草酸含量高的蔬菜可能形成草酸鈣影響鈣吸收,食用前建議焯水處理減少草酸含量。

骨折恢復期需保證每日鈣攝入量達到1000-1200毫克,適當曬太陽(yáng)促進(jìn)維生素D合成,避免劇烈運動(dòng)防止二次損傷。

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