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吃冬瓜有什么功效

患者：女，51歲

病情描述:
吃冬瓜有什么功效
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

冬瓜具有清熱解暑、利尿消腫、降脂減肥、生津止渴等功效，適合夏季食用或需要控制體重的人群。

1、清熱解暑

冬瓜性寒味甘，含有大量水分和電解質(zhì)，能有效緩解暑熱引起的心煩口渴，適合制作冬瓜湯或涼拌食用。

2、利尿消腫

冬瓜中葫蘆巴堿和鉀元素可促進(jìn)鈉鹽排泄，對妊娠水腫或腎病引起的水腫有輔助改善作用，建議連皮煮水飲用。

3、降脂減肥

每100克冬瓜僅含12千卡熱量，豐富的膳食纖維能增強飽腹感，其丙醇二酸成分可抑制糖類(lèi)轉化為脂肪。

4、生津止渴

冬瓜含水量超過(guò)96%，搭配薏米或荷葉煎煮，能緩解糖尿病或發(fā)熱后的口干癥狀，但脾胃虛寒者不宜過(guò)量食用。

日?？蓪⒍吓c海帶、蝦皮等食材搭配烹飪，寒性體質(zhì)者可加入姜片中和，出現嚴重腹瀉時(shí)需停止食用并就醫。

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