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蛋白粉的作用和功效適宜人群

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蛋白粉的作用和功效適宜人群
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

蛋白粉的主要作用包括補充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)肌肉合成、修復組織損傷，適宜人群主要有健身增肌者、術(shù)后恢復患者、蛋白質(zhì)攝入不足者及老年人。

1、補充蛋白

蛋白粉能快速補充人體所需蛋白質(zhì)，乳清蛋白粉、大豆分離蛋白粉、酪蛋白粉是常見(jiàn)類(lèi)型，適合飲食不均衡人群。

2、增肌塑形

乳清蛋白富含支鏈氨基酸，可促進(jìn)運動(dòng)后肌肉合成，配合抗阻訓練效果更顯著(zhù)，適合規律健身人群。

3、術(shù)后修復

外科手術(shù)后患者對蛋白質(zhì)需求增加，蛋白粉易吸收的特性有助于傷口愈合，建議在醫生指導下選擇醫用營(yíng)養配方。

4、預防萎縮

老年人肌肉流失速度加快，適量補充蛋白粉結合抗阻運動(dòng)，可延緩少肌癥發(fā)生，但需評估腎功能后使用。

使用蛋白粉前建議咨詢(xún)營(yíng)養師，腎功能異常者需謹慎，日常飲食能滿(mǎn)足需求則無(wú)須額外補充，避免過(guò)量攝入加重代謝負擔。

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