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菠蘿皮有什么作用

患者:男,25歲

病情描述:
菠蘿皮有什么作用
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陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

菠蘿皮富含膳食纖維和菠蘿蛋白酶,具有促進(jìn)消化、抗炎抑菌、輔助抗氧化等作用,可加工為酵素或茶飲,但直接食用可能刺激口腔黏膜。

1、促進(jìn)消化

菠蘿皮中的菠蘿蛋白酶能分解蛋白質(zhì),幫助胃腸消化肉類(lèi)等食物,適合制作酵素飲用。

2、抗炎抑菌

果皮含溴酸類(lèi)物質(zhì),對金黃色葡萄球菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用,可煎水外用于輕度皮膚炎癥。

3、輔助抗氧化

表皮的多酚類(lèi)成分如阿魏酸具有清除自由基作用,曬干后泡茶飲用有助于延緩細胞氧化。

4、膳食纖維補充

粗糙的果皮結構富含不溶性膳食纖維,經(jīng)煮沸過(guò)濾后可制成飲品改善腸道蠕動(dòng)功能。

使用前需徹底清洗殘留農藥,胃腸敏感者應避免空腹飲用菠蘿皮煮水,出現舌麻等不適立即停用。

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