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吃螃蟹喝什么好

患者：女，59歲

病情描述:
吃螃蟹喝什么好
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

吃螃蟹時(shí)可搭配生姜紅糖水、黃酒、紫蘇茶或溫熱的菊花茶，有助于中和寒性并促進(jìn)消化；若出現胃腸不適，可遵醫囑使用蒙脫石散、鋁碳酸鎂片或復方消化酶膠囊等藥物。

一、食物

1. 生姜紅糖水

生姜驅寒暖胃，紅糖溫補，可緩解螃蟹的寒涼特性。

2. 黃酒

黃酒性溫，含氨基酸和酯類(lèi)物質(zhì)，能去腥增鮮并幫助蛋白質(zhì)分解。

3. 紫蘇茶

紫蘇解表散寒，其揮發(fā)油成分可減輕海鮮引起的輕微過(guò)敏反應。

4. 菊花茶

溫熱的菊花茶清熱平肝，適合體質(zhì)偏熱者搭配性寒的螃蟹食用。

二、藥物

1. 蒙脫石散

用于螃蟹不潔或過(guò)量導致的腹瀉，可吸附腸道毒素保護黏膜。

2. 鋁碳酸鎂片

中和胃酸緩解胃脹，適用于螃蟹引發(fā)的消化不良或反酸。

3. 復方消化酶

補充胰酶促進(jìn)蛋白質(zhì)脂肪分解，改善因消化功能弱引起的腹脹。

螃蟹性寒，建議搭配溫性飲品少量食用，過(guò)敏體質(zhì)或胃腸功能差者應控制攝入量，出現嚴重腹瀉或皮疹需及時(shí)就醫。

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