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丙肝不宜吃的食物有哪些

患者：女，27歲

病情描述:
丙肝不宜吃的食物有哪些
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

丙型肝炎患者應避免食用高脂肪食物、高糖食物、酒精類(lèi)飲品及腌制食品，可適量選擇低脂優(yōu)質(zhì)蛋白、新鮮蔬菜水果等，具體飲食需結合肝功能狀態(tài)調整。

1、高脂肪食物

油炸食品、肥肉等可能加重肝臟代謝負擔，長(cháng)期攝入易導致脂肪肝。建議用蒸煮方式替代油炸，選擇魚(yú)肉等低脂肉類(lèi)。

2、高糖食物

甜點(diǎn)、含糖飲料會(huì )促進(jìn)肝臟脂肪沉積，影響糖代謝?？捎锰烊凰娲砑犹?，控制每日精制糖攝入量。

3、酒精類(lèi)飲品

酒精直接損傷肝細胞，會(huì )加速丙肝進(jìn)展為肝硬化。任何含酒精飲料均應嚴格禁止，包括啤酒、紅酒等。

4、腌制食品

咸菜、臘肉含亞硝酸鹽及過(guò)量鈉鹽，可能增加肝臟解毒壓力。建議選擇新鮮食材，每日食鹽攝入不超過(guò)5克。

丙肝患者飲食應以清淡易消化為主，定期監測肝功能指標，必要時(shí)在營(yíng)養師指導下制定個(gè)性化膳食方案。

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