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茶葉保質(zhì)期一般多長時間

病情描述:
茶葉保質(zhì)期一般多長時間
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陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

茶葉保質(zhì)期一般為12個月到36個月,實(shí)際時間受到茶葉種類、儲存條件、加工工藝、包裝方式等多種因素的影響。

1、茶葉種類:

綠茶、黃茶保質(zhì)期較短,通常為12-18個月;紅茶、烏龍茶可保存24-36個月;黑茶與白茶在適宜條件下可長期存放。

2、儲存條件:

避光、防潮、密封的環(huán)境可延長保質(zhì)期,高溫高濕環(huán)境會導(dǎo)致茶葉加速變質(zhì),建議使用錫罐或鐵罐保存。

3、加工工藝:

發(fā)酵程度高的茶葉更耐儲存,如普洱熟茶;未發(fā)酵茶容易氧化,如龍井茶需盡快飲用。

4、包裝方式:

真空包裝茶葉保質(zhì)期可達(dá)36個月,散裝茶接觸空氣后保質(zhì)期縮短至6-12個月,建議分裝后冷凍保存。

定期檢查茶葉是否有霉變或異味,開封后建議3個月內(nèi)飲用完畢,避免與有強(qiáng)烈氣味的物品共同存放。

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