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晚上減肥餐食譜怎么安排

病情描述:
晚上減肥餐食譜怎么安排
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

晚上減肥餐食譜可通過(guò)控制熱量、均衡營(yíng)養、合理搭配、定時(shí)進(jìn)食等方式安排。減肥期間需保證蛋白質(zhì)和膳食纖維攝入，減少精制碳水化合物和脂肪比例。

1、控制熱量

晚餐熱量建議控制在300-400大卡，選擇低升糖指數食物如燕麥、糙米，搭配清蒸魚(yú)或雞胸肉，避免油炸食品和高糖水果。

2、均衡營(yíng)養

每餐應包含優(yōu)質(zhì)蛋白、復合碳水及膳食纖維，推薦西藍花、菠菜等深色蔬菜搭配豆腐或蝦仁，用橄欖油低溫烹飪。

3、合理搭配

采用三分之一主食、三分之一蛋白質(zhì)、三分之一蔬菜的餐盤(pán)分配法，主食可選藜麥或紅薯，蛋白質(zhì)以白肉和豆制品為主。

4、定時(shí)進(jìn)食

晚餐時(shí)間建議安排在睡前3小時(shí)，進(jìn)食速度放慢至20分鐘以上，餐后適量散步幫助消化，避免立即平躺。

減肥期間可適量食用蘋(píng)果、獼猴桃等低糖水果作為加餐，避免夜間饑餓感，同時(shí)保持每日飲水量超過(guò)1500毫升。

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