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孕婦糖尿病飲食食譜

患者：男，48歲

病情描述:
孕婦糖尿病飲食食譜
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

孕婦糖尿病可通過(guò)調整飲食結構、控制碳水化合物攝入、增加膳食纖維、合理分配餐次等方式管理血糖。飲食干預需兼顧營(yíng)養均衡與血糖穩定，建議在醫生或營(yíng)養師指導下制定個(gè)性化食譜。

1、調整飲食結構

主食選擇低升糖指數的糙米、燕麥等全谷物，搭配優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)肉、雞蛋，減少精制糖和飽和脂肪攝入。每餐保證蔬菜占比超過(guò)二分之一。

2、控制碳水化合物

將每日碳水總量分配至3次主餐和2-3次加餐，避免單次攝入超過(guò)30克。優(yōu)先選擇復合碳水如雜豆、薯類(lèi)，避免果汁、甜點(diǎn)等單糖食物。

3、增加膳食纖維

每日攝入不少于25克膳食纖維，可通過(guò)西藍花、菠菜等綠葉蔬菜，以及蘋(píng)果、梨等帶皮水果補充。水溶性纖維有助于延緩糖分吸收。

4、合理分配餐次

采用少量多餐模式，三餐熱量按20%-30%-30%分配，剩余20%用于加餐。睡前1小時(shí)可適量進(jìn)食無(wú)糖酸奶或堅果預防夜間低血糖。

孕婦需定期監測血糖，配合適度運動(dòng)如散步、孕婦瑜伽。出現頭暈、心悸等異常癥狀應及時(shí)就醫調整飲食方案。

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