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膽結石的飲食護理

患者：男，54歲

病情描述:
膽結石的飲食護理
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李濤 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 肝膽外科

膽結石的飲食護理方法有低脂飲食、高纖維攝入、控制膽固醇、足量飲水。

1、低脂飲食：

減少動(dòng)物脂肪和油炸食品攝入，選擇脫脂乳制品和瘦肉，避免刺激膽囊收縮誘發(fā)疼痛。

2、高纖維攝入：

每日補充燕麥、糙米等全谷物及新鮮蔬菜水果，膳食纖維有助于降低膽汁膽固醇飽和度。

3、控制膽固醇：

限制動(dòng)物內臟、蛋黃等高膽固醇食物，每日膽固醇攝入建議不超過(guò)300毫克。

4、足量飲水：

保持每日2000毫升以上飲水量，可稀釋膽汁濃度，減少結晶形成風(fēng)險。

建議規律進(jìn)食避免空腹，急性發(fā)作期需禁食并及時(shí)就醫，長(cháng)期飲食調整需配合醫生指導。

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