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吃雞腿容易積食嗎

病情描述:
吃雞腿容易積食嗎
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

吃雞腿是否容易積食與食用量和個(gè)體消化功能有關(guān)，健康人群適量食用通常不會(huì )積食，但消化功能較弱或暴飲暴食者可能出現積食。

1、食用量

雞腿富含蛋白質(zhì)和脂肪，過(guò)量食用可能加重胃腸負擔，建議單次攝入不超過(guò)1-2個(gè)，搭配蔬菜水果促進(jìn)消化。

2、烹飪方式

油炸或紅燒雞腿油脂含量高，較難消化，優(yōu)先選擇清蒸、燉煮等低脂烹飪方法。

3、咀嚼程度

充分咀嚼能減輕胃腸壓力，建議每口咀嚼20-30次，避免大塊吞咽。

4、個(gè)體差異

兒童、老人或慢性胃炎患者消化功能較弱，食用雞腿后更易積食，可少量分次進(jìn)食。

若出現腹脹、噯氣等積食癥狀，可順時(shí)針按摩腹部或飲用山楂陳皮水緩解，持續不適需就醫排查胃腸疾病。

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