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牛油果的營(yíng)養價(jià)值和功效

患者:男,68歲

病情描述:
牛油果的營(yíng)養價(jià)值和功效
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

牛油果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、單不飽和脂肪酸和多種維生素礦物質(zhì),具有保護心血管和改善皮膚健康的功效。

牛油果含有豐富的單不飽和脂肪酸,有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險。其含有的鉀元素能幫助調節血壓,鎂元素可改善心肌功能。牛油果中的維生素E和維生素C具有抗氧化作用,能中和自由基,延緩皮膚衰老。膳食纖維含量較高,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),預防便秘。牛油果還含有葉黃素和玉米黃質(zhì),這兩種類(lèi)胡蘿卜素對保護視力有積極作用。

日??蓪⑴S凸瞥缮忱蚰涛羰秤?,但需注意控制攝入量,避免熱量過(guò)剩。

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