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維生素c可以長(zhǎng)期吃嗎

病情描述:
維生素c可以長(zhǎng)期吃嗎
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

維生素C可以長(zhǎng)期適量服用,但健康人群無(wú)須刻意通過(guò)藥物補(bǔ)充。維生素C是水溶性維生素,過(guò)量攝入會(huì)隨尿液排出,但長(zhǎng)期大劑量服用可能增加泌尿系統(tǒng)結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)或引發(fā)胃腸不適。

普通成年人每日維生素C推薦攝入量為100毫克,最高不超過(guò)2000毫克。均衡飲食者通過(guò)新鮮蔬菜水果即可滿足需求,如柑橘類(lèi)、獼猴桃、西藍(lán)花等富含維生素C的食物。存在吸收障礙、妊娠期、吸煙等特殊人群可在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整劑量,但連續(xù)服用藥物制劑不宜超過(guò)3個(gè)月。長(zhǎng)期服用者需定期監(jiān)測(cè)尿常規(guī),觀察有無(wú)結(jié)晶尿或血尿。

大劑量維生素C可能干擾血糖檢測(cè)結(jié)果,糖尿病患者服用期間需加強(qiáng)血糖監(jiān)測(cè)。部分人群服用后可能出現(xiàn)反酸、腹瀉等胃腸反應(yīng),建議餐后服用以減輕刺激。維生素C與抗凝藥物華法林合用可能降低藥效,與鋁制劑同服可能增加鋁吸收,需間隔2小時(shí)服用。

日常可通過(guò)飲食多樣化獲取維生素C,如每天攝入300-500克新鮮蔬菜、200-350克水果。烹飪時(shí)避免長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱,優(yōu)先選擇涼拌或快炒方式。出現(xiàn)反復(fù)牙齦出血、傷口愈合遲緩等缺乏癥狀時(shí),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估而非自行長(zhǎng)期服藥。

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