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地菜花煮雞蛋的功效

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地菜花煮雞蛋的功效
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

地菜花煮雞蛋具有清熱解毒、利尿消腫、輔助降血壓、改善皮膚炎癥等功效，適合濕熱體質(zhì)或輕度水腫人群適量食用。

1、清熱解毒

地菜花含黃酮類(lèi)物質(zhì)，能中和體內自由基，緩解咽喉腫痛或口舌生瘡。搭配雞蛋可補充優(yōu)質(zhì)蛋白，增強代謝能力。

2、利尿消腫

其鉀元素含量較高，有助于調節鈉鉀平衡，減輕下肢浮腫。腎功能正常者連續食用3-5天可見(jiàn)輕度利尿效果。

3、輔助降壓

芹菜素等成分具有輕度血管擴張作用，對臨界高血壓患者可能產(chǎn)生輔助調節效果，但不能替代降壓藥物。

4、改善皮炎

含有的綠原酸對濕疹、蕁麻疹等過(guò)敏性皮膚問(wèn)題有緩解作用，外敷煮過(guò)的地菜花水可減輕局部瘙癢。

建議每周食用不超過(guò)3次，脾胃虛寒者應減少用量。出現腹瀉或皮疹需立即停用，嚴重癥狀應及時(shí)就醫。

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