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吃動(dòng)物肝臟可以補充維生素A嗎

患者:男,38歲

病情描述:
吃動(dòng)物肝臟可以補充維生素A嗎
共1個(gè)回答
孫靜媛 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京地壇醫院 三甲 肝病科
豬肝也是動(dòng)物的內臟,動(dòng)物肝臟含有豐富的營(yíng)養物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素和礦物質(zhì),其中維生素A的含量遠遠超過(guò)奶、蛋、肉、魚(yú)等食品,是補充維生素A最好的食物來(lái)源。維生素A在體內有非常重要的作用,所以當維生素A充足時(shí)可起到預防夜盲癥,干眼病等癥狀,還能維持皮膚黏膜層的完整性,促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育和維持生殖功能,提高身體的免疫功能。
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