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吃豬耳朵的好處和壞處是什么

病情描述:
吃豬耳朵的好處和壞處是什么
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苗忠義 副主任醫師 去掛號
河北省中醫院 三甲 耳鼻喉科
吃豬耳朵的好處是可以補充營(yíng)養、健脾開(kāi)胃及美容養顏等；壞處是易使人發(fā)胖，胃腸脆弱者消化不良等。好處：豬耳朵中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鈉及膠原蛋白等營(yíng)養物質(zhì)。如每100g豬耳朵中就含有19.1g蛋白質(zhì)、6mg鈣、191mg鈉、55mg鉀以及豐富的膠原蛋白等。這些微量元素能夠協(xié)助補虧虛、補充鈣、健脾開(kāi)胃等，對身體非常好。壞處：大量食用豬耳朵容易導致人體的熱量堆積，脂肪淤積，引起身材變形、發(fā)胖。
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