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腸胃不易吸收的人吃什么最補

病情描述:
腸胃不易吸收的人吃什么最補
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李淵 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第三醫院 三甲 消化內科
可以嘗試做肉湯。肉經(jīng)過(guò)熬制后,肉中的含氮化合物就會(huì )溶到湯中,有刺激胃液分泌的作用,湯越濃味道就越鮮美。另外,湯中的蛋白質(zhì)含量雖然很低,但是經(jīng)過(guò)熬制以后分解成更容易吸收的短肽、氨基酸等小分子??梢赃m量的喝。
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