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小茴香的作用

患者:男,33歲

病情描述:
小茴香的作用
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陳玉靜 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)宣武醫院 三甲 中醫內科
小茴香是有很多功效的食材,小茴香味辛、甘、溫。有理氣健胃,散寒止痛等作用。小茴香可炒吃、涼拌、包包子、包餃子,自有一股清香的味道。陶弘景謂:煮臭肉,下少許,無(wú)臭氣,臭醬入末亦香,故曰茴香。李時(shí)珍說(shuō),俚俗多懷衿衽咀嚼,恐懷香之名,或以此也。
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