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鱷魚干怎么煲湯才止咳

病情描述:
鱷魚干怎么煲湯才止咳
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原慶 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院 三甲 呼吸內(nèi)科
鱷魚干含有豐富的營(yíng)養(yǎng),含豐富的蛋白質(zhì)和人體必需的氨基酸,不飽和脂肪酸,維生素以及各種微量元素,還可以烹飪很多的佳肴。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,鱷魚肉可以治療哮喘,過(guò)敏性氣管炎,慢性支氣管炎,具有止咳補(bǔ)氣,生津潤(rùn)肺,清熱的功效。保湯可以止咳,一般考慮首先用鱷魚干泡溫水兩個(gè)小時(shí),再用無(wú)花果川貝進(jìn)行燉煮,燉煮過(guò)程中間可加用陳皮。進(jìn)行調(diào)味兩個(gè)小時(shí),燉煮好后可燜一個(gè)小時(shí),這樣后煲湯可以起到止咳化痰的作用。
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