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孕婦可以吃洋姜咸菜嗎

患者:女,25歲

病情描述:
孕婦可以吃洋姜咸菜嗎
共1個(gè)回答
常美英 副主任醫師 去掛號
河北省中醫院 三甲 產(chǎn)科
孕婦不建議吃洋姜咸菜。洋姜咸菜是將洋姜浸泡于鹽水中,經(jīng)過(guò)曬干、烹煮等方式腌制而成的一種咸菜類(lèi)食物,其內部通常含有亞硝酸鹽成分。而亞硝酸鹽會(huì )通過(guò)孕婦血液循環(huán)進(jìn)入胎盤(pán)內部,對胎兒發(fā)育造成影響,嚴重時(shí)會(huì )引起胎兒畸形。同時(shí),洋姜咸菜是在鹽水中浸泡后制成,其鹽分含量較高,孕婦使用后容易引起水鈉潴留、高血壓等情況,也會(huì )對胎兒發(fā)育造成影響。
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