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含葉酸高的蔬菜有什么

患者：女，35歲

病情描述:
含葉酸高的蔬菜有什么
共1個(gè)回答
常美英 副主任醫師 去掛號
河北省中醫院 三甲 產(chǎn)科
含葉酸比較高的蔬菜有菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、油菜花、腌菜、扁豆夾等等。很多水果中也含有大量的葉酸，柑橘類(lèi)，檸檬、香蕉、草莓、葡萄、獼猴桃等等。動(dòng)物的肝臟、禽類(lèi)蛋類(lèi)、雞肉。而堅果類(lèi)的核桃、腰果、杏仁、松子等等，也會(huì )含有少量的葉酸。天然的葉酸是不穩定，容易受加熱的影響發(fā)生氧化。葉酸的利用度也比較低，所以從備孕前三個(gè)月開(kāi)始最好要服用葉酸制劑來(lái)補充。
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