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孕期不能碰的18種食物是什么

患者：女，27歲

病情描述:
孕期不能碰的18種食物是什么
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白玉青 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京地壇醫院 三甲 婦產(chǎn)科

孕期需避免的食物主要有生肉、生魚(yú)片、未消毒乳制品、酒精飲品、高汞魚(yú)類(lèi)、咖啡因過(guò)量食品、生蛋制品、含糖精食品、含阿斯巴甜食品、未經(jīng)清洗蔬果、發(fā)芽土豆、未熟豆類(lèi)、動(dòng)物肝臟過(guò)量、含麻黃堿食品、含甘草酸食品、含黃樟素香料、含氫化植物油食品、含亞硝酸鹽加工肉制品。

1、生肉：

生肉可能攜帶弓形蟲(chóng)，導致胎兒發(fā)育異常，建議徹底煮熟后食用。

2、生魚(yú)片：

生魚(yú)片存在寄生蟲(chóng)風(fēng)險，可能引發(fā)胃腸感染，應選擇充分加熱的海鮮。

3、未消毒乳：

未經(jīng)巴氏殺菌的乳制品可能含李斯特菌，增加流產(chǎn)風(fēng)險，需選用滅菌產(chǎn)品。

4、酒精飲品：

酒精會(huì )通過(guò)胎盤(pán)影響胎兒神經(jīng)系統發(fā)育，整個(gè)孕期應完全禁酒。

孕期飲食需注重營(yíng)養均衡，避免暴飲暴食，出現不適及時(shí)就醫檢查，定期進(jìn)行產(chǎn)前營(yíng)養評估。

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