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糖尿病可以吃藍莓嗎

患者:女,29歲

病情描述:
糖尿病可以吃藍莓嗎
共1個(gè)回答
王敬 副主任醫師 去掛號
河北省中醫院 三甲 內分泌科

糖尿病患者可以適量吃藍莓,藍莓屬于低升糖指數水果,富含花青素和膳食纖維,有助于血糖控制,但需注意每日攝入量不超過(guò)100克,并建議在兩餐之間食用。

1、升糖指數低

藍莓的升糖指數約為34,屬于低升糖食物,其天然果糖釋放緩慢,不會(huì )引起血糖劇烈波動(dòng)。

2、抗氧化作用

藍莓中的花青素能改善胰島素敏感性,減輕氧化應激對胰腺細胞的損傷,有助于長(cháng)期血糖管理。

3、膳食纖維豐富

每100克藍莓含2.4克膳食纖維,可延緩糖分吸收,降低餐后血糖峰值,同時(shí)促進(jìn)腸道健康。

4、營(yíng)養密度高

藍莓富含維生素C、錳等微量元素,在控制總熱量的前提下,能補充糖尿病患者易缺乏的營(yíng)養素。

建議選擇新鮮藍莓而非果干或加工制品,食用時(shí)需計入全天碳水化合物總量,配合血糖監測調整攝入量,合并腎病者需咨詢(xún)營(yíng)養師。

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