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糖尿病人可以吃油炸食品嗎

患者:女,37歲

病情描述:
糖尿病人可以吃油炸食品嗎
共1個(gè)回答
王敬 副主任醫師 去掛號
河北省中醫院 三甲 內分泌科
油炸食品不利于身體健康,因此糖尿病應盡量避免食用油炸食品。高溫油炸的食品油脂的含量較高,且還有致癌物質(zhì),不利于糖尿病控制血糖,除糖尿病外,健康人群也應盡量少食用油炸食品。糖尿病是一種在遺傳和環(huán)境因素共同作用下,由于胰島素分泌絕對或相對不足,引起漸進(jìn)性糖、脂肪、蛋白質(zhì)、水和電解質(zhì)代謝紊亂的疾病,以高血糖為主要標志,應做到均衡膳食,即碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪攝入均衡。推薦中西醫結合治療,會(huì )有更好的結果。
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