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牛奶和煮雞蛋能一起吃嗎

患者：男，30歲

病情描述:
牛奶和煮雞蛋能一起吃嗎
共1個(gè)回答
劉正新 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 消化內科

牛奶和煮雞蛋可以一起吃。兩者搭配不會(huì )產(chǎn)生有害物質(zhì)，但需注意個(gè)體消化差異、蛋白質(zhì)攝入量、乳糖不耐受及過(guò)敏反應等因素。

1、消化差異：

部分人群胃腸功能較弱，同時(shí)攝入高蛋白食物可能導致腹脹，建議分時(shí)段食用。

2、蛋白質(zhì)量：

單次攝入過(guò)多蛋白質(zhì)可能加重腎臟負擔，每日雞蛋不超過(guò)2個(gè)，牛奶不超過(guò)500毫升為宜。

3、乳糖不耐：

乳糖不耐受者飲用牛奶易腹瀉，可選擇無(wú)乳糖牛奶或酸奶替代。

4、過(guò)敏風(fēng)險：

對牛奶或雞蛋過(guò)敏者需嚴格避免，過(guò)敏體質(zhì)者首次嘗試應少量測試。

健康人群可常規搭配食用，特殊體質(zhì)者需調整攝入方式，出現不適及時(shí)就醫。

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