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有蛋白尿飲食禁忌有哪些

患者：男，30歲

病情描述:
有蛋白尿飲食禁忌有哪些
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張聰 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 腎內科

蛋白尿患者飲食需限制高鹽、高蛋白、高嘌呤及高脂食物，可適量食用優(yōu)質(zhì)蛋白、低鈉蔬菜、全谷物及富含維生素的食物。

1. 高鹽食物

腌制食品、加工肉類(lèi)等含鈉量高，可能加重腎臟負擔。建議每日食鹽攝入不超過(guò)5克，選擇新鮮食材替代。

2. 高蛋白食物

紅肉、動(dòng)物內臟等過(guò)量攝入會(huì )增加腎小球濾過(guò)壓力。每日蛋白攝入量建議0.6-0.8克/公斤體重，優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)、蛋清等優(yōu)質(zhì)蛋白。

3. 高嘌呤食物

海鮮、濃肉湯等可能誘發(fā)尿酸升高，加重腎臟代謝負擔。急性期需嚴格限制，緩解期可少量食用豆制品等植物性嘌呤。

4. 高脂食物

油炸食品、動(dòng)物油脂可能加速腎動(dòng)脈硬化。烹飪宜采用蒸煮方式，適量補充堅果類(lèi)不飽和脂肪酸。

合并高血壓或糖尿病者需同步控制血糖血壓，定期監測尿蛋白及腎功能指標，必要時(shí)在醫生指導下調整飲食方案。

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