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糖尿病不可以吃什么水果可以吃什么水果

病情描述:
糖尿病不可以吃什么水果可以吃什么水果
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范慧 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 內分泌科

糖尿病患者可以適量吃蘋(píng)果、柚子、草莓、櫻桃等低升糖指數水果，應避免食用榴蓮、荔枝、龍眼、甘蔗等高糖水果。建議在兩餐之間少量食用水果，并監測血糖變化。

一、推薦水果

蘋(píng)果富含膳食纖維和槲皮素，有助于延緩糖分吸收；柚子含鉻元素可輔助調節血糖代謝；草莓升糖指數僅為40且富含抗氧化物質(zhì)；櫻桃富含花青素對改善胰島素抵抗有益。

二、慎選水果

榴蓮含糖量高達28%且熱量密集；荔枝果糖含量超過(guò)16%易致血糖驟升；龍眼干制后糖分濃縮至60%以上；甘蔗直接咀嚼時(shí)糖分吸收速度極快。

三、食用原則

每日水果攝入量控制在100-200克，優(yōu)先選擇帶皮食用的完整水果，避免榨汁導致膳食纖維損失，食用時(shí)間建議在上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)血糖較低時(shí)段。

四、搭配建議

搭配堅果食用可延緩糖分吸收，如10顆杏仁配半個(gè)蘋(píng)果；與無(wú)糖酸奶同食能降低血糖波動(dòng)，建議選擇原味希臘酸奶混合莓果。

糖尿病患者選擇水果時(shí)需考慮個(gè)體化差異，初次嘗試新品種應監測餐后2小時(shí)血糖，合并腎病者需注意控制高鉀水果攝入量。

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