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中風(fēng)吃什么食物比較好

患者:女,40歲

病情描述:
中風(fēng)吃什么食物比較好
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呂志勤 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 神經(jīng)內科
中風(fēng)病人的主食可用粗糧代替,比如玉米、小米、燕麥、高粱米、糙米等。食用油要以植物油為主,植物油含有更多的不飽和脂肪酸,可以改善動(dòng)脈硬化、降低血脂,比如花生油、菜籽油、豆油、麻油等。病人可多食用一些優(yōu)質(zhì)蛋白食品,比如牛肉、羊肉、魚(yú)肉、雞肉、豆制品或脫脂牛奶。多吃蔬菜,比如芹菜、白菜、洋蔥、海帶、紫菜等,及香菇、木耳等菌類(lèi)食品。每日可食用適量堅果,每次幾粒,不可多食。中風(fēng)病人的飲食需遵循低脂、低鹽和低糖的飲食原則。
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