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腦卒中患者飲食應該注意什么

患者：女，27歲

病情描述:
腦卒中患者飲食應該注意什么
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呂志勤 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 神經(jīng)內科
飲食需以清淡、少油膩、易消化的飲食為主。要控制油脂的攝入量，少吃油炸油煎的食物、少吃膽固醇含量較多的食物，比如蛋黃、魚(yú)子、動(dòng)物內臟等。盡量不要吃豬油、奶油、肥肉這些可以使血脂明顯升高，促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化的食物。需適當的補充蛋白質(zhì)，比如蛋白、瘦肉、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)。避免過(guò)多飲用含咖啡因的飲料、咖啡、茶類(lèi)等。要控制鹽的攝入，多吃新鮮蔬菜、水果、谷類(lèi)等。
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