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懷孕的孕婦可以吃鴨肉嗎

患者:女,33歲

病情描述:
懷孕的孕婦可以吃鴨肉嗎
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李艷芳 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 婦產(chǎn)科

懷孕期間可以適量食用鴨肉,鴨肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、B族維生素營(yíng)養素,有助于孕婦營(yíng)養補充。建議選擇新鮮鴨肉并徹底煮熟,避免過(guò)量食用脂肪含量高的鴨皮部分。

1、營(yíng)養豐富

鴨肉含有豐富的蛋白質(zhì)和血紅素鐵,能幫助預防孕期貧血,其B族維生素對胎兒神經(jīng)系統發(fā)育有積極作用。

2、食用建議

建議孕婦每周食用禽肉不超過(guò)500克,優(yōu)先選擇瘦肉部位,烹飪時(shí)須徹底加熱至內部溫度達到75攝氏度以上。

3、注意事項

患有妊娠期高血壓或高尿酸血癥的孕婦應控制鴨肉攝入量,避免同時(shí)食用動(dòng)物內臟以防維生素A過(guò)量。

4、替代選擇

若對鴨肉過(guò)敏可選擇雞肉、魚(yú)肉等低脂高蛋白肉類(lèi),搭配深色蔬菜補充葉酸等營(yíng)養素。

孕期飲食需注意多樣化,除肉類(lèi)外還應保證蔬菜水果、全谷物等攝入,如有特殊健康狀況需遵醫囑調整飲食結構。

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